元宵节，一个人，看了这部《决战食神》。
我一贯不看豆瓣里的影评，觉得在这个个性化的年代，别人差评的我未必不喜欢，别人叫好的也未必合我口味。就如前晚品的几款生普，或许你会被易武的香扬水柔的细腻打动，而我却迷上景迈的兰花般的香和持久的甜。
不过今天，趁着有空，我也要为这部电影写上几句。因为，在我眼中，与其说这是一部讲美食的电影，不如说贯穿整部戏的，是一个”情”字!<图片1>
首先，撩撩菜。
电影中天赐和保罗双方对决的几道菜，从菜市场、餐厅门口、厨房里、初赛、决赛五伦PK，都很惊艳。但这些菜即使放到《顶级厨师》这种电视选秀节目中也并不称为太高水准。我所看出的，是双方从一开始坚守着自己的菜系，到认同和欣赏对方，然后互相学习和融合的过程。
当天赐和小师妹被邀请到摘星餐厅，当天赐把一份花里花哨的”盆景”扔到保罗面前，他那时还是对西餐怀有不屑，而保罗也一直认为中餐是不思进取。但当双方用牛肉做出各自的拿手菜后，从表情和眼神，看出他们开始在认可和欣赏对方。<图片2>
哈哈哈！（看见好吃的我就高兴，先笑两声）
当然了，情节很烂。但是我揣摩，肯定是时长有限定，于是决定保留烹饪的过程而砍掉人物关系的过程，所以就成这个烂样子了。但不影响看好吃的。
我感觉，在食物孰好孰坏的冲突上，电影的剧本还是基本抓住了事实的。“我觉得中国的烹饪不求进取，不像西餐那样不断创新，运用新的技术手段”。第一次看到分子烹饪的电视节目那个东西的确很让我吃惊。当然，说“分子”多少有点夸张，叫它“物理化学烹饪”更贴切（大学的物理化学、食品生化、食品化工等）
《决战食神》看腻了荤腥，不妨尝尝这道清淡的粤菜
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