五味杂陈
苦辣酸甜
喜怒哀乐
起初的十二分钟没有拿到票给耽误了,一进影厅,稀稀拉拉不过一个手的指头能数过来的人,映入满眼依旧是红色的饕餮。
渐入佳境的心情,不自觉的竟端正了坐姿。随着螺肉被剔除清脆的声音,心中满满当当的朴素。螺是男人捞回来的,一篓子似活非活的硬壳石头被交给了家中的女人,期待这将会在女人的手中实现怎样神奇的转化。我一向不爱吃这些河里的活物,平日看到这螺与蜗牛一样,只觉得有些慎人,吃进嘴里像是会在嘴中继续蠕动。但是今天这做法做成各种叫酿的美食,让我真想试一试,螺肉剁碎加入清香薄荷粉肉馅各种调料,揉搓搅拌,再重新回到螺壳,好不麻利,十分麻烦却满满当当的都是女人的用心。新年的饭食,累也好,都是为了家人能够尝到美味,所以自己进行最极致精确的处理,红味累意都在家人含着未嚼碎食物挂着豪爽的笑容中融化开了。
食物只是为了促成这温馨,只是为了让一些快乐到来的理所当然,只是想吃,裹携期待,助澜入新年的高潮。
古时候,什么都很慢,一生只够爱一个人。
如今,仍旧有一些人他们不富有,钱来的很慢
#舌尖上的新年# 一直心悦舌尖系列,电影院里即使吃着鸡排也抵不住饿意,4K画质下的食物汁水迸溅,管乐活泼而引人垂涎。
蒙古的布里亚特包子汤汁迸溅,重庆的蒜苗腊肉满是人间烟火的味道,台南的油饭蟹黄满满,广西的十八酿蕴含着人们最委婉的希冀,浙东的鳗鱼、河豚美味之下是心酸,香港的盆菜是宗教文化的融合…最喜糖瓜和烧鹅的制作,糖瓜是力量与智慧的结合,人们按照自己的喜好揣度神灵的喜好,糖瓜奉以神灵,用麦芽的香气和甜蜜祈盼明年的美好;烧鹅的制作恰似中国武术,彰显中华文化的相通
“食物,永远是凡尘众生与天地神灵沟通的最朴素最直接的通道。”看《舌尖上的新年》看到这一句的时候泪流满面。
这些制作工艺复杂的食物承载着劳动人民智慧和祈愿,也带着中国人对时光流转的感知,从农耕文明一路走来,也终将在我们的视野里越走越远。
我们觉得年味越来越淡,因为科技可以把那些繁复的,遥远的,寄托在时间里期盼和思念用简单高效的方式完成。我们这一代不再愿意祭祀,觉得那些仪式是封建落后。可是这些祭祀从本质上是人类人们对自然对祖先对神明的敬畏与对往后岁月的祈福
舌尖上的新年:只想要为你写影评
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