肯德基的鸡六个翅膀六只腿？这部纪录片主要就是食品工业高度商业化背后食物的真相，里面不乏对于快餐连锁店和大型商超产业链的解析，或许能找到这个问题的答案。
吃的食物在过去50年的变化，食品包装掩盖了食品的来源，而食物背后的真相，一旦了解就不想吃了，虽然是10年前的纪录片但是道理和现实放到今天仍然适用。
食品供应链被少数几个跨国公司掌握和控制，食物不是来自于农场而是来自于工厂，生产和农夫及农场没有关系
本着“揭露食品公司黑幕，还大众食品安全”的目的，是好的。
不过由于存在利益相关等较大问题，难以让人信服。
1.纪录片拍摄的内容缺乏一定的结构性，不成体系，让观众不易理解；
2.纪录片中基本上是一方的辩词，缺乏另一方的辩词，不能做到“兼听则明”；
2对“食品公司”不利的言论，多来源于与“食品公司”有利益冲突的人，比如说鸡农（见图1）。更致命的是，作者更是利益相关者（见图2图3），某种角度上，自己便是“食品公司”的“竞争者”，有生意竞争关系。
附上截图：
<图片1>
<图片2>
<图片3>
“毒奶粉”
“瘦肉精”
“染色馒头”
美国人仅是把一段事实呈现给大家，就足以另人扼腕叹息
而中国人，我们可能更幸运一点，不会在电视上看到我们的：
“口水锅”是怎么把别人的口水送进你的，又转送出去
“地沟油”是怎么从什么都有的下水道里一遍一遍的加热
……
……
……
我们很幸运，没有亲眼目睹这一切是怎么发生、进展的
我们很幸运，适时的做一个“愚民“一无所知
确实，只有我们尽力说服自己把”真相“抛开的时候
我们才可能面对这些不得不面对的选择
我们不是在追求生活，却是苟延残喘
一部好的電影不是因爲他提供完善的解決方案，而是揭示未曾被足夠關注的問題。
“食品公司”就是這樣的電影。
在琳琅滿目的超市貨架上，看似選擇繁多，實際的供應商卻不多。當我們的目光還停留在標簽圖片上那藍天白雲的牧場時，殊不知現代農業已經翻天覆地的改變了我們的食物鏈的形態。
我在看“食品公司”時，覺得有許多值得思考的議題：
* 現代農業 - 快速的生産綫和人爲壓低的成本
快速增長的全球人口是高產量低成本食品的需求。要養活這麽多人，我們必須提供大量廉價的食物。農業的工業化和自動化是必然，但這過程的速度是否合理和過程的影響力大小卻值得考慮。
* 食品廉價的背後 - 究竟誰在買單？真正的代價是？如何計價環境成本？
* 消費者的知情權 - 技術發展太快還是我們太無知，教育在哪出了問題？快速變革，日益分工細化的社會中，如何跟上步伐，了解變革的真正影響？
* 食品工業的壟斷 - 不止是市場，更拓展到供應鏈的壟斷
供應商和生産商誰更大？誰該受到補助/控制？
* 政府監管的力度和速度 - 令人屢次失望又無法放棄的FDA
【食品公司】跌宕的纪录片片 我们该如何养活自己
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